日ごろから、エネルギー量などの確認をするには食品交換表をきちんと理解しておく事が大事だと言えるでしょう。
この食品交換表を、有効に活用するようにしておきましょう。
外食する時も、この食品交換表を使って食事をするようにして下さいね。
自分で料理をするのであれば、料理をする前と後の量の違いが分かるかと思いますが外食となるとなかなかその量を見て知る事は難しいですよね。
メニューを見たときに、表のどれに当たるのか？カロリーはどれくれいあるのか？など確認する事が大事です。
また外食をして、野菜が不足していると感じた時には自宅で食事をする時に野菜を多めに取ったりするようにしましょう。

外食や食事をより楽しむ方法として、下記の事を頭に入れておきましょう。
①注文するなら、どんぶり系よりもバランスが取れている定食にする。
②食材の形が残っているメニューを選ぶ事で、自分の食べる目安量が分かりやすい。
③揚げもの（フライや天ぷら等）が、カロリーが高いので食べるなら衣を外す！
④宴会などに参加をする時には、どうしてもカロリーが高くなってしまうので昼食を少なめにする。
⑤お酒は、糖尿病を悪化させてしまいます。原則へ禁酒で。

私達は、インスリンが不足してしまう事で糖尿病にかかってしまいます。
このインスリンが不足してしまうと、私達に必要なブドウ糖などの栄養のエネルギー摂取が出来なくなってしまいます。
そして、細胞が栄養不足という事に・・・。
体内で不必要なブドウ糖は、増え続けそして血液の中で溢れてしまいこの状態が”高血糖”なのです。
これをこのまま放置しておくと、いろいろな病気の原因となり合併症を起こしてしまいます。
このようにならない為には、食べる量を制限する事で栄養不足が起きないようにバランス良く食事を取る事が大事なのです。
バランスが取れた食事をして、その人に必要なエネルギー量の食事を取る。これが食事療法なのです。

この食事療法は、効果があり糖尿病の治療の中でも基本となる治療方法です。
ごはんや麺などの炭水化物やタンパク質、そして脂質の三代栄養素を食べた時にはビタミンそしてミネラルに気をつけて必要となる分だけとる事が大事です。
健康的に過ごすには、バランスの取れた食事が大事ですよ。

また食事を作る時には、どのような食品を選らべな良いのか？迷う事もあるでしょう。
このような場合には、日本糖尿病学会の「糖尿病食事療法のための食品交換表」を見てみると良いですよ。
この表を見る事で、食品のエネルギー量や必要な分量などを知る事が出来ます。

例えば、体重を５キロ減らした事でインスリンの働きが活発になり血糖値のコントロールが出来るようになります。
そして、食事の摂取量を制限しそして運動をする事で太りにくい体質に変える事が出来るそうです。

減量をしたけれど改善効果が見られなかったりなかなか体重が減らない場合には薬を使う場合もありますがほとんどの場合は減量をする事で解決するでしょう。
またダイエットで減量をする時には、短期で体重を大きく減らしそして長期に確実に減量をしていくという方法が効果的でしょう。

毎日、食べるものに気をつけて高カロリーとなる食事を避けると良いでしょう。
目標体重を設定してもなかなか体重が減らない場合には、一度病院で相談を受けてみると良いです。
病院では、食事日誌を付けるように勧められたり、低カロリー食のレシピなどを教えてくれる事でしょう。
また、教育入院や肥満糖尿治療薬の処方などの方法もあるので主治医の指示に従いましょう。

ダイエットは、以外にキツイかもしれません。
ですが、減量する為にはダイエットするという意識をしっかりと持ちポイントを抑えてダイエットしましょう。
①肥満な今がダイエットが出来るチャンス！軽度な糖尿病ならすぐに治す事が可能だという意識を持つ！
②運動療法を行う際には、メディカルチェックを受ける。関節症やその他の合併症などが無い事に注意をしてから始めましょう。
③ダイエットには停滞期があります。停滞期やリバウンドしてもめげないように！
④早食いをしない。良く噛んで食べる事も大事です。動けなくなるまで満腹に食べないように。
⑤薬はなるべく減らすように気をつけましょう。食事と運動をする事が、ダイエットの基本という事を忘れずに！

上記のような肥満が原因となり糖尿病となってしまった方の事を、肥満糖尿病と呼ばれていて２型糖尿病の中でも多く６割近くいるそうですよ。
肥満になると、体に負担がかかり糖尿病や動脈硬化症などの生活習慣病へと繋がってしまいます。
肥満＝太った人というイメージを持っているかと思いますが、肥満は食物などから取り入れるエネルギーの摂取量と消費のバランスが崩れてしまう状態となり、体脂肪が必要以上に増えてしまった状態を指します。

体脂肪は正確に測るのは難しく、一般的なのがＢＭＩで計算して肥満かどうかを判断する方法です。
このＢＭＩの計算方法というのが、体重［ｋｇ］を身長［ｍ］の２乗したもので割るという方法です。
その計算結果が、
×25.0以上⇒肥満
○18.5～25.0⇒普通
×18.5未満⇒痩せすぎ　　と判断する事が出来ます。

数値が25を超えると、様々な生活習慣病が起こりやすくなっている状態だと考えられます。
この数字がさらに増えて、27となると糖尿病となる確率が２倍と増えてしまいます。気をつけましょう。

肥満になると、糖の代謝を支えるすい臓などがそれに対応する為に活発に活動をします。
ですが、この活発な活動をしてしまう事でオーバーヒートとなり異常事態を起こしてしまうのです。
このような事が体の中で起こってしまい、様々な点が連鎖を起こし糖尿病や他の病気を発症させてしまうのです。

糖尿病の検査とは、どのような検査をするのでしょうか？
説明しましょう。

【糖尿病の検査】
①普段の血糖値を測る
②空腹時の血糖値を測る
③ブドウ糖を７５グラムを飲む
④２時間後の血糖値を測る。

この①～④の検査の間で、異常値が出た場合にはもう一度検査をする事になります。
そして、再検査をした時にまた異常値が出た場合には、糖尿病の疑いが強くなります。

糖尿病型と判断されるには、
①の検査では血糖値が200mg/dL 以上の場合。
②の検査では、血糖値が126mg/dL 以上の場合。
④ブドウ糖を飲んだ後の２時間後の、血糖値が200mg/dL 以上の場合。

１回の検査で、糖尿病の疑いが強く下記に紹介する症状が見られた場合には再検査を行う前でも糖尿病と判断されてしまいます。

【糖尿病の疑いが強い行動とは？】
１）糖尿病の主な症状である口が渇く、水分を多く取る、そして尿が多い、体重が減るなどの症状がある。
２）赤血球のヘモグロビンにブドウ糖が結合してしまったグリコヘモグロビン（HbA1c）が、6.5%以上ある。これが結合してしまうと、離れるのに時間がかかり、１～２カ月の血糖状態を知る事が出来ます。
この基準値というのが、4.3％～5.8％くらい。糖尿病の方は、6.5％以上です。
３）糖尿病網膜症の症状が見られる
４）糖尿病の疑いが強く、過去に高血糖となった事がある。

糖尿病だと診断をされた場合には、血糖値を検査したり合併症を併発しているのか？又は肥満度を見てその人にあった糖尿病の治療がされます。
血糖値がそれほど高くなく、合併症にかかっていない場合には定期検診で血糖値を調べる事になり薬は使いません。
肥満だったり、高脂血症などを発見された場合には運動をしたり、カロリーが高い食べ物を避けたりする事が必要です。

糖尿病に万が一、かかっていても自覚症状がありません。
年に一度必ず、糖尿病の検診を受ける事をお勧めします。

【糖尿病にかかりやすい人チェック！】
チェックが多い場合には、糖尿病にかかりやすいタイプと言えるでしょう。

□どちらかと言えば、太っているもしくは太り気味である
□年齢が４０歳以上である
□明らかに運動不足である
□お酒を毎日飲む。そしてその量も多い
□ついおやつや間食を毎日のようにしてしまう
□つい食べ過ぎてしまうタイプである
□脂っこいものが大好きだ
□甘い物が大好きだ
□野菜や海藻類をあまり食べない
□朝食を食べない又は食べられない
□食事時間が不規則である
□夕食を食べる時間が遅く、ついドカ食いしてしまう事がある
□疲れが溜まっているのが、なかなか休めていない
□ストレスが溜まっていると感じる
□ドリンク剤を頻繁に飲む
□妊娠時に血糖値が上がった事がある
□家族の中に糖尿病の人がいる

【糖尿病にかかっているかも？糖尿病チェック！】
チェックが多い場合には、医療機関で一度調べてもらいましょう。
□最近、太った
□食欲がり、いくらでも食べられる自信がある
□甘い物を急に欲しくなる
□食べても、痩せてきている
□なんとなく全身がだるく感じる
□疲れやすい体質である
□足がむくんでいて、重たい
□喉が異常に乾いてしまう
□立ちくらみをしてしまう事が多い
□頻尿な上、量も多い
□尿の臭いが気になる
□尿の出が悪くなり、残尿感を感じる
□手足がしびれてしまい、ピリピリしてしまう
□目が疲れていて、視力が落ちているのを感じる
□少しの火傷や擦り傷などに鈍くなった
□下腹部が痒くなる事がある
□お肌が痒い。又はかさついている

２００７年の厚生労働省の調べでは、日本の糖尿病患者は約８９０万人と言われています。
さらに、糖尿病予備軍の人というのが１，３２０万人いると言われています。
これを計算すると、全国には２，２１０万人の糖尿病患者がいるという訳ですよね。すごい数字です。
１０年前の１９９７年の同じ調査を行ったそうですが、その１０年前の数字を比べると約１．３倍増えているそうですよ。
これを調べて厚生労働省もこの増加している人数を見て、その早さに危機感を抱いているくらい危険な数字だそうです。

しかし、この糖尿病の治療を実際に病院で受けている人というのがこの患者数の５０％程度。
というのは、糖尿病には最初初期症状は無く、痛みなど自覚症状が無いため気づかない人がほとんどだからだそうです。
例え、検査をしても”血糖値が高く、治療要”と診断されても何の治療を受けない人が多いのです。

２００６年のデータによりますと、糖尿病で命を落とした人は１年間で約１万９６００人いると言われています。
ちなみに、この数字の中には、糖尿病により併発してしまった心臓病や脳血管などの病気で亡くなられた方は含まれていません。

糖尿病をそのままほおっておくと、糖尿病が原因となり様々な病気（合併症）が出てきてしまう事があります。
糖尿病は、とても危険な病気なのです。
では、糖尿病にはどのような合併症があるのかご紹介しましょう。

手足にしびれや壊疽などが起きてしまう、糖尿病神経障害や糖尿病性網膜症。そして、糖尿病腎症。この三つは、３大合併症と呼ばれています。

また、三大疾病である脳梗塞、脳卒中、心筋梗塞を併発してしまう事もあります。
そして、下肢閉塞性動脈硬化症や皮膚病や感染症などとなる場合も！？
もともと持病として高血圧や高脂血症や腎臓病などを患わっている人が糖尿病にかかってしまうと、症状が悪化してしまう事もある恐ろしい病気なのです！

【原因別で分類】
○１型糖尿病・・・すい臓のインスリンを作る細胞であるＢ細胞が壊れてしまう事が原因となってしまいます。その事でインスリンの量が、減ってしまい糖尿病へとなってしまいます。
この１型糖尿病は、子どもがかかる事が多かった為に小児糖尿病などと呼ばれていました。
また、その他には、インスリン依存型糖尿病とも呼ばれていた事があります。

○２型糖尿病・・・日本の糖尿病患者はほとんどがコチラです。約９５％がこちらの糖尿病だと言われています。
栄養が偏った食事や、運動をしない事が原因とされ、インスリンの出る量が少ない事で起こってしまったり、又はインスリンの働きが悪くなる事で肝臓そして筋肉などにブドウ糖をうまく吸収されない事で起こると言われています。

○遺伝子異常･･･糖尿病である親の遺伝子を遺伝してしまった場合や、ミトコンドリア遺伝子以上やインスリン受容体異常症など。

○続発性糖尿病･･･感染症や免疫の異常そして肝臓やすい臓の病気などが原因となり、他の病気から糖尿病となってしまう場合があります。又、薬が原因となる場合も。

○妊娠糖尿病･･･妊娠中にホルモンバランスが崩れ血糖値が以上になる事で起きてしまいます。
出産すると、ほとんどの場合治りますが万が一改善が見られないようですと胎児に影響がある場合があるので要注意です。

【糖尿病の程度で分類】
●生きるためにはインスリン治療が必要な場合・・・インスリンが不足し、そのため体外から補給をしなくては生きていけない状態のこと。１型糖尿病の方のほとんどがこれにあたるでしょう。

●高血糖値の為にインスリン治療が必要な場合・・・インスリン治療が絶対的に必要ではありませんが血糖値をコントロールするためには必要な状態のこと。

●インスリン治療は特に必要が無い場合･･･食事を見直したり、運動をしたり、または薬を飲む事で糖尿病治療が出来る状態。インスリン治療は必要無く、食事や運動、薬なので血糖値のコントロールが出来き、２型糖尿病の人が多い。

私達は、食事をしてその食べ物を自分達が活動する際のエネルギーとなっています。
食べ物には、様々な種類の栄養素があり、その中でも三大栄養素と言われるのが炭水化物と脂質、タンパク質の三つです。
その中でも、炭水化物は体内で吸収そして消化されるとブドウ糖になって肝臓へ送られエネルギーの源となります。
そして、脳や筋肉へと送られ、残ったブドウ糖は肝臓の中で蓄えられる事になります。
ちなみに不要となった栄養素は、脂肪となってしまいます。

体が活動をしてエネルギーとしてブドウ糖を消費すると、グリコーゲンが分解される事になります。
そして、またブドウ糖として血液中に放出されるという訳なのです。
私達の体は、うまく血糖値が一定の範囲内で維持されるように作られているという訳なのですよね。

また、すい臓で作られるホルモンであるインスリンは、ブドウ糖を細胞が吸収しやすいように助ける役目があります。
しかし、このインスリンが不足したり、又は働きが鈍くなるとブドウ糖がうまく細胞に浸透しなくなってしまいます。
そのため、筋肉や内臓のエネルギーを吸収できなくなり、最終的には血液の中の血糖値であるブドウ糖の濃度が高くなりその状態が続いてしまうのです。この状態が、糖尿病という病気なのです。

メタボは、メタボリックシンドロームと呼ばれていて、内臓に脂肪が出来る”内臓脂肪型肥満”となるとそれが原因となり様々な病気にかかかりやすくなってしまいます。
生活習慣病とは、糖尿病や脳卒中、そして心臓病、高脂血症、高血圧、そして肥満などをまとめたものが生活習慣病です。
この二つの病気は、何かしら体の不都合により病気の発症となるのではありません。
肥満や内臓脂肪型肥満などが原因とされています。

毎日、不摂生な生活をしているとこのような病気へとなってしまうために生活習慣病と言われるようになったそうです。
逆に考えると、規則正しい生活であればこの生活習慣病にかかりにくいという事なのですよね。

最近では、日本人の中でこの生活習慣病で命を落とす人が多くそれは年を追う事に増えていると言われています。
日本人の死因の原因の３分の２が、この生活習慣病だそうです。そう考えると怖いですよね。
自分には関係ないと思っているあなた。無関心でいたらいつの間にか、生活習慣病にかかってしまいますよ。

この中でも、最近増えているのが糖尿病という病。
良く耳にする糖尿病ですが、どのような病気なのか？ご存じですか？
この糖尿病とは、簡単に言うと血糖値が高くなる病気です。
糖尿病について詳しく説明しましょう。